20 quán hủ tiếu Mỹ Tho sẽ được chấm điểm bởi các đầu bếp

nhà cái 8day

Một tô hủ tiếu Mỹ Tho có đầy đủ tôm， gan， thịt... - Ảnh: M.T.

Cụ thể， dựa vào bộ tiêu chí đánh giá hủ tiếu Mỹ Tho， các đầu bếp thuộc Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam (Hiệp hội Du lịch Việt Nam) sẽ chấm điểm các quán hủ tiếu tại TP Mỹ Tho， tỉnh Tiền Giang từ hôm nay (20-12)， và sẽ công bố trong tuần tới.

Thông tin vừa được ông Đặng Hữu Lộc - trưởng Phòng Văn hóa và Thông tin TP Mỹ Tho， tỉnh Tiền Giang， cho biết vào ngày 20-12. 

Ông Lộc cho biết thêm， Game N H 777 – Trải Nghiệm Cảm Giác Chơi Game Thực Tế có khoảng 18 - 20 quán hủ tiếu nổi tiếng tại TP Mỹ Tho được chọn để chấm điểm. 

Nhớ tiệm hủ tiếu cô Chánh trong khu Chợ Cũ Tôn Thất Đạm， D oán X S Phú Yên ngày 27 50 năm vẫn đậm chất retroĐỌC NGAY

Các quán hủ tiểu được đánh giá cao， Bảng Cửu Chương và Những Kiến Thức Quan Trọng Về Toán Học Ở Lứa Tuổi 2002 đạt chất lượng sẽ được vinh danh tại lễ kỷ niệm 345 năm đô thị Mỹ Tho， dự kiến sẽ được tổ chức từ ngày 27 đến 31-12.

Vẫn theo ông Lộc， mục đích của cuộc thi nhằm quảng bá， vinh danh thương hiệu "hủ tiếu Mỹ Tho" như một món ngon đặc trưng của thành phố， tôn vinh làng nghề làm bánh hủ tiếu vốn là nghề truyền thống ở xã Mỹ Phong， TP Mỹ Tho， tỉnh Tiền Giang.

"Bên cạnh đó， thông qua việc chấm điểm các quán hủ tiếu lần này， chính quyền địa phương cũng muốn xây dựng thương hiệu hủ tiếu Mỹ Tho như một nét đặc trưng về văn hóa ẩm thực， góp phần hình thảnh sản phẩm du lịch của địa phương.

Thông qua việc này cũng từng bước hình thành hoạt động định kỳ để duy trì hình thức và chất lượng của các quán， điểm kinh doanh hủ tiểu đã công nhận， vinh danh"， ông Lộc cho hay.

Việc đánh giá， vinh danh sẽ được đảm bảo tính khách quan， công bằng và minh bạch. 

Có sự phối hợp giữa các cơ quan nhà nước， các tổ chức xã hội nghề nghiệp và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn TP Mỹ Tho.

Cuộc thi hủ tiếu Mỹ Tho nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 345 năm đô thị Mỹ Tho， chào năm mới 2025 gắn với quảng bá， phát triển du lịch trên địa bàn TP Mỹ Tho.

Ngoài ra， lễ kỷ niệm còn có nhiều hoạt động khác như hội thi "Hát sử ca"; hội thi và trưng bày hoa lan; hội sách; liên hoan võ nhạc thành phố Mỹ Tho mở rộng; giao lưu biểu diễn đờn ca tài tử， trích đoạn cải lương; hát nhạc acoustic; hát với nhau; hội thi trưng bày trang trí tiểu cảnh Mỹ Tho xưa và nay; trình diễn thời trang thiếu nhi…

Đặc biệt trong chuỗi hoạt động quảng bá thương hiệu "Hủ tiếu Mỹ Tho" kết hợp với hoạt động phố đi bộ， Phòng Văn hóa và Thông tin TP Mỹ Tho sẽ phối hợp với báo Tuổi Trẻ chiếu phim tài liệu về hủ tiếu Mỹ Tho.